Pans nonstick kudu dadi pawon kanggo saben pawon kulawarga, ora kaya pot wesi kudu polish sadurunge nggunakake pot, ora kaya pot baja tahan karat gampang dicekel ing pot. Paran sing ora apik sing ora mung bisa ningkatake pengalaman masak kita, nanging uga entuk suhu sing kurang, minyak kurang lan ora ana kumelun masak minyak.
Dibandhingake karo Nonstick Nonstick biasa, PAN nonstick aluminium duwe karakteristik sing jelas banget, sing kandel lan abot. Sawise kabeh, pot abot banget umume ora seneng mbuwang pot kasebut. Nanging, sawise nggunakake wajan cast aluminium, aku ora bakal ganti.
Mangkene telung keuntungan sing didhaptar:
Kaping pisanan, salah sawijining keuntungan ing ngisor pot tebal yaiku luwih gampang, saengga ora gampang diobong.
Gunakake panci non-kelet lawas kanggo masak pancake, kita kudu tetep nyetel panas, geni cilik banget butuh wektu, geni kasebut kuwat banget kanggo ngobong. Nimbulake tembok pot lawas banget tipis, dadi panas banget, dadi gampang diobong.
Nanging, operasi pancake pancake aluminium nonstic cukup gampang, ngisor telusur, suhu alon-alon, ditambah karo konduktivitas panas aluminium, kahanan ing pot sing luwih seragam.
Kapindho, wajan tebal yaiku duwe ngisor sing rata.
Aku ora ngerti yen sampeyan ngeweruhi? Umume panci non-kayu sing paling biasa duwe dhasar sing rada dhuwur, utamane nalika digawe panas. Iki amarga sisih ngisor telusur tuwuh nalika dipanaskan, lan tanpa bule kanggo banter efek ekspansi termal ing sisih ngisor, sisih ngisor bakal mboko sithik nyalonake wajan.
Ing ngisor bulging saka panah mengaruhi pengalaman masak. Manifestasi sing paling jelas babagan masalah iki yaiku yen lenga mili menyang wilayah sing sithik, lan panganan sing direndhem ing lenga. Panganan ing tengah garing banget lan gampang digawe panas, lan tengah asring gampang diobong.
Sing ora ana gandhengane, pot ngisor potong aluminium luwih kandel, dadi panas luwih alon, panas luwih rata, pot sisih ngisor bisa digawe luwih rata.
Keuntungan ketok pungkasan yaiku kapasitas panyimpenan panas sing luwih apik.
Sing luwih kandel saka pot kasebut, luwih becik bakal nyimpen panas, kaya pot wesi sing abot bakal nyimpen panas luwih apik tinimbang pot sing wis dimasak. Kapasitas panyimpenan panas sing apik, ora mung bisa ngirit energi, nanging uga cocog kanggo braising. Daging favorit sing disenengi ing jero karo suhu suhu kentang, alus lan rasa.
Wektu Pos: May-15-2023
